طرز تهیه کیک میوه ای
چـقـدر مفـید بـود ؟

کيک ميوه اي سريع و راحت

مواد لازم کیک میوه ای:

tarztahiye keykmivee irnab ir طرز تهیه کیک میوه ای

طرز تهیه کیک میوه ای

تخم مرغ
سه عدد
آرد سفيد
دو ليوان
روغن مايع
نصف ليوان
آب ميوه
يک سوم ليوان
شیر دو سوم ليوان
شکر يک ليوان سر پر
هل و وانيل نصف قاشق چايخوري از هر کدام
بيکينگ پودر يک پنجم قاشق مربا خوري
جوهر جوش يک چهارم قاشق چايخوري
در صورت تمايل سيب يا موز يا گردوي خورد شده به ميزان لازم

مراحل تهيه کیک میوه ای:

ابتدا تخم مرغ ها را به همراه هل و وانيل به مدت ۵ دقيقه خوب با مخلوط کن برقي بزنيد سپس يک ليوان شکر را به آن اضافه کرده وهمچنان۵ دقيقه ي ديگر اين مخلوط را خوب با هم بزنيد ،از اين مرحله به بعد مخلوط کن برقي را کنار گذاشته واز هم زن دستي استفاده کنيد واول به آرامي روغن را وسپس آب ميوه ي مورد نظرتان را که مي تواند آب پرتقال يا نارنگي يا سيب ويا هر ميوه ي ديگري باشد وپس از آن شير را به آنها اضافه کرده وبا حرکتي دوراني وآرام با هم مخلوط کنيد .دو ليوان آردي که بيکينگ پودر وجوهر جوش را داخل آنها ريخته ايد آرام آرام با اين مواد مخلوط کنيد وبه هم بزنيد به طوري که مواد کاملا يک دست شوند .ميوه ي مورد نظر و گردوهاي خورد شده را داخل مواد ريخته ودرون ظرفي که از قبل ته واطراف آن را با کمي روغن جامد چرب کرده ايد بريزيد وداخل فري که آن هم از قبل روشن بوده وکاملا گرم است باپايين ترين درجه حرارت به مدت نيم الي سه ربع ساعت قرار دهيدو پس از پختن بگذاريد کاملا سرد شده وميل نماييد .

اين کيک براي تغذيه ي بچه ها در مدرسه بسيار مفيداست ومي توانيد آن رادر قالبهاي کوچک کيک يزدي هم درست کنيد.


دیدگاه ها

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *