خواص لپه و نخود
چـقـدر مفـید بـود ؟

خواص لپه و نخود

2 bisms.ir 2016 08 31 14 خواص لپه و نخود

خواص لپه و نخود

خواص لپه و نخود

لپه , خواص لپه , فواید لپه , لپه درمانی

لپههر واحد غذایی لپه که حدود یک فنجان نپخته است، لپهمعادل یک واحد گوشت یعنی ۶۰ تا ۹۰ گرم وزن دارد.لپه بیش‌ترین ارزش غذایی حبوبات به پروتئینشان بازمی‌گردد و برای افرادی که دچار سوءتغذیه هستند، کودک یا سالمندند یک انتخاب مناسب تلقی می‌شوند.لپه با خوردن هر ۱۰۰ گرم لپه ۲۲ گرم پروتئین تامین می‌شود بنابراین کسانی که گوشت نمی‌خورند، بهتر است که لپه را به عنوان یکی از اعضای خانواده حبوبات با برنج مخلوط و آن را مصرف کنند.
29 bisms.ir 2016 08 29 15 خواص لپه و نخود
درباره خواص لپه چقدر می دانید

* لپهاز نظر انرژی یک واحد غذایی لپه پخته، حدود ۲۳۱ کیلوکالری انرژی و ۱۶ گرم پروتئین دارد.

*لپه منبع خوب ویتامین B١، B۶ و اسیدفولیک نیز می‌باشد البته به شرطی که خیلی پخته نشود چون ویتامین‌های گروه B در برابر حرارت ناپایدارند.
درباره خواص لپه چقدر می دانید

* جالب است بدانید که لپه از منابع گیاهی کلسیم نیز هست به طوری که با خوردن ۱۰۰ گرم از آن حداقل ۶۰ میلی‌گرم کلسیم تامین می‌شودلپه البته این مقدار جذب پایین‌تری دارد اما برای آن‌هایی که شیر و لبنیات نمی‌خورند یک عادت غذایی مناسب تلقی می‌شود.
درباره خواص لپه چقدر می دانید
لپه , خواص لپه , فواید لپه , لپه درمانی
درباره خواص لپه چقدر می دانید

23 bisms.ir 2016 08 30 12 300x225 خواص لپه و نخود

لپهفرآیند تهیه لپه از نخود در مراحل مختلفی صورت می گیرد و چگونگی آن به تجهیزات مراکز لپه کوبی بستگی دارد.
لپهنخود در خانواده حبوبات قرار دارد ودارای انواع و اندازه های مختلفی است لپهکه نوع بسیار مرغوب آن دانه درشت و یکدست است. نوعی از نخود وجود دارد که دانه های بسیارریزی دارد و رنگ پوستش هم تیره و یا تقریبا سیاه رنگ است. لپهاین نوع نخود چون در بازار مصرف چندانی ندارد برای تهیه لپه مورد استفاده قرار می گیرد.
درباره خواص لپه چقدر می دانید
لپه , خواص لپه , فواید لپه , لپه درمانی
درباره خواص لپه چقدر می دانید

درباره خاصیت لپه در این بخش اطلاعات کاملی را بدست می آوریم .آخرین تحقیقات انجام شده بیانگر اینست که لپهحاوی کلسیم و منیزیم و اسید چرب است و ازاین لحاظ برای بیماران دیابتی فوق العاده عالی است. لپه موجب می شود که کلیه های این بیماران خوب کار کند و چون حاوی آنتی اسیدان نیز هستلپه برای کاهش فشار خون بالا بسیار خوب و مفید است.

لپه

 


دیدگاه ها

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *