طرز تهیه شیرینی ساق عروس
چـقـدر مفـید بـود ؟

مواد لازم برای تهیه شیرینی ساق عروس :

۱ کیلو آرد شیرینی پزی الک شده
۵۰۰گرم کره محلی دوغ گرفته شده یا(روغن جامد صاف شده)یا ترکیبی از هر دو
۶قاشق غذاخوری سر پر پودر قند
یک قاشق چایخوری وانیل
۱/۲ ق چ پودر هل
گردو نگینی به میزان لازم برای داخل خمیر ساق عروس

مراحل تهیه شیرینی ساق عروس به سبکی خوشمزه و متفاوت

tarztahiye shirinisagharos irnab ir طرز تهیه شیرینی ساق عروس

طرز تهیه شیرینی ساق عروس

کره و روغن و با همزن کمی میزنیم تا باز شود سپس پودر قند و اصافه میکنیم و انقدر میزنیم تا خوب مخلوط بشن همزن و خاموش کرده وانیل و هل و اضافه میکنیم نصف آرد و اضافه کرده با لیسک هم میزنیم بقیه آرد و.کم کم اضافه میکنیم تا جاییکه بدست نچسبه خمیر و تو نایلون فریزر پهن مبکنیم میزارم تو یخچال دو ساعت استراحت کنه توپک های کوچیک از خمیر برمیداریم با دست صافش میکنیم و وسطش ۱ تیکه گردو میذاریم بعد خمیرو دور گردو میپیچیم به حالت بیضی و تو سینی فر میچینیم درجه فر ۱۷۰ بمدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه.
بعد از پختش ساق عروسو تو پودر قند می غلتونیم.


دیدگاه ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *