آشپزی

طرز تهیه پای سیب زمینی

مواد لازم برای تهیه پای سیب زمینی: یک قوطی قارچ پخته شده نیم کیلو گوشت چرخ کرده یک چهارم فنجان پیاز یک عدد تخم مرغ یک چهارم فنجان خرده نان…

طرز تهیه کرپ صبحانه

مواد لازم کرپ صبحانه : برای ۱۶ تا ۱۸ عدد کرپ شیر ۱ لیوان آرد سفید نرم یک لیوان ۱۲۵ گرم تخم مرغ ۵ عدد روغن مایع ۴ تا ۵…

طرز تهیه کیک شنی

مواد لازم برای کیک شنی: آرد دولیوان دسته دار فرانسوی +دوقاشق غ شکر یک لیوان شیر یک لیوان داغ روغن یک لیوان سر خالی تخم مرغ ۴ عدد وانیل نصف…

طرز تهیه کیک رنگین کمان

مواد لازم برای کیک رنگین­‌کمان آرد: سه پیمانه بکینگ­‌پودر: ۴ قاشق چای­‌خوری نمک: نصف قاشق چای­‌خوری کره نرم­‌شده: یک پیمانه شکر: دو و نیم پیمانه سفیده تخم‌مرغ: پنج عدد وانیل:…

طرز تهیه شیرینی شطرنجی

مواد لازم برای شیرینی شطرنجی کره : یک پیمانه (۱۶۰ گرم) پودر قند :یک پیمانه (۱۱۵ گرم) وانیل شکری :۱/۴قاشق چایخوری آرد :سه پیمانه(۳۱۵ گرم) نمک :۱/۸ قاشق چایخوری پودر…

فرق چلو با پلو

فرق چلو با پلو و پخت برنج منظور از چلو، برنجي است که پس از آبکش کردن آن را به تنهايي دم مي گذارند و بعد از دم کشيدن با…

طرز تهیه پلو مکزیکی

مواد لازم برای پلو مکزیکی : گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری پیاز نگینی ۱ عدد سیر له شده ۲ حبه برنج ۲.۵ پیمانه آب جوشیده ۳…

طرز تهیه قارچ پلو

مواد لازم قارچ پلو قارچ تازه :نیم کیلو برنج :دو نیم پیمانه پیاز داغ :۳ قاشق سوپخوری کره :۵۰ گرم زرشک :نصف پیمانه رب گوجه فرنگی :۱ تا ۲ قاشق…

طرز تهیه قیسی پلو

مواد لازم برای قیسی پلو روغن ۳ قاشق سوپخوری قیسی یک فنجان نمک ، فلفل به مقدار دلخواه جوز هندی نصف قاشق چایخوری برنج ۵۰۰ گرم گوشت ۵۰۰گرم آب دو…

طرز تهیه سس تارتار

سس تارتار چیست؟ سس تارتار یکی از خوشمزه‌ترین انوع سس هاست که پایه آن سس مایونز بوده و معمولا در کنار انواع غذاهای دریایی مثل میگو پفکی، میگو سوخاری و…